Não quero emagrecer quero perder barriga
Receita fácil e saudável para ajudar na perda de peso:
Salada de Quinoa com Vegetais Assados
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa
- 2 xícaras de água
- 1 abobrinha média, cortada em cubos
- 1 berinjela média, cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 cenoura média, cortada em rodelas
- 1 cebola média, cortada em fatias
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- Suco de 1 limão
Modo de preparo:
1. Lave bem a quinoa em água corrente. Em uma panela, adicione a quinoa e a água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até a água ser completamente absorvida. Reserve.
2. Pré-aqueça o forno a 200°C.
3. Em uma assadeira, coloque a abobrinha, a berinjela, o pimentão, a cenoura, a cebola e o alho. Regue com o azeite de oliva e tempere com sal e pimenta. Misture bem para garantir que todos os vegetais estejam temperados.
4. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que os vegetais estejam dourados e macios.
5. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, os vegetais assados, a salsinha e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Sirva a salada quente ou fria, como preferir.
Essa salada de quinoa com vegetais assados é rica em fibras, vitaminas e minerais. Além disso, a quinoa é uma ótima fonte de proteínas, o que ajuda a manter a saciedade por mais tempo. Essa receita é perfeita para uma refeição leve e nutritiva, contribuindo para a perda de peso de forma saudável.
Espero que goste da receita!
Receita fácil e saudável para ajudar na perda de peso:
Salada de Quinoa com Vegetais Assados
Ingredientes:
- 1 xícara de quinoa
- 2 xícaras de água
- 1 abobrinha média, cortada em cubos
- 1 berinjela média, cortada em cubos
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras
- 1 cenoura média, cortada em rodelas
- 1 cebola média, cortada em fatias
- 2 dentes de alho, picados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 de xícara de salsinha picada
- Suco de 1 limão
Modo de preparo:
1. Lave bem a quinoa em água corrente. Em uma panela, adicione a quinoa e a água. Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até a água ser completamente absorvida. Reserve.
2. Pré-aqueça o forno a 200°C.
3. Em uma assadeira, coloque a abobrinha, a berinjela, o pimentão, a cenoura, a cebola e o alho. Regue com o azeite de oliva e tempere com sal e pimenta. Misture bem para garantir que todos os vegetais estejam temperados.
4. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que os vegetais estejam dourados e macios.
5. Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, os vegetais assados, a salsinha e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Sirva a salada quente ou fria, como preferir.
Essa salada de quinoa com vegetais assados é rica em fibras, vitaminas e minerais. Além disso, a quinoa é uma ótima fonte de proteínas, o que ajuda a manter a saciedade por mais tempo.
Essa receita é perfeita para uma refeição leve e nutritiva, contribuindo para a perda de peso de forma saudável.
Espero que goste da receita!